【編者按】第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇將于10月17日至18日在北京舉行，主題為“高質(zhì)量共建‘一帶一路’，攜手實現(xiàn)共同發(fā)展繁榮”。習(xí)近平總書記將出席高峰論壇開幕式發(fā)表主旨演講，并為來華出席高峰論壇的嘉賓舉行歡迎宴會和雙邊活動。

古絲綢之路綿亙?nèi)f里，延續(xù)千年。蘇商自古就是古絲綢之路的開拓者、參與者。今年是“一帶一路”倡議提出十年。十年來，蘇商站在“絲綢之路經(jīng)濟帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”交匯點上，響應(yīng)倡議、擔(dān)負(fù)使命，沿著“一帶一路”布局產(chǎn)業(yè)、投資興業(yè)，在實現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時，帶動促進了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟繁榮和社會進步。為反映絲路蘇商十年征程、十年成就，省工商聯(lián)和《新蘇商》聯(lián)合推出《絲路十年 蘇商向前》專欄，綜合報道“十人十企十會”的親身經(jīng)歷、發(fā)展歷程、拼搏奉獻，展現(xiàn)蘇商回應(yīng)命題、把握機遇、砥礪奮進的精神風(fēng)貌，以及爭當(dāng)表率、爭做示范、走在前列的時代作為。

自1978年跟隨父親“銀耳大王”陳廷章的腳印邁入食藥用菌產(chǎn)業(yè)，“菇二代”陳惠已在這個產(chǎn)業(yè)深耕45年。由他創(chuàng)立的江蘇安惠生物科技有限公司，是中國乃至世界擁有食藥用菌產(chǎn)業(yè)鏈最為完整的企業(yè)之一。從菌菇培植，到國際貿(mào)易，再到食藥用菌全產(chǎn)業(yè)鏈……陳惠有個“安惠夢”：讓全球70多億人都能用上食藥用菌及產(chǎn)品，讓安惠成為可以世代傳承的世界知名品牌。

陳惠（左）與高校合作在南非開展食藥用菌家庭農(nóng)場模式的推廣

危中尋機，變中求新

“小困難小發(fā)展，大困難大發(fā)展”，是陳惠時常掛在嘴邊的一句話。創(chuàng)業(yè)過程中，他也曾經(jīng)歷波峰浪谷。困境之下，陳惠直面“危”，探索“機”，一次次下出“先手棋”。

上世紀(jì)80年代，國內(nèi)食用菌行業(yè)欣欣向榮，無數(shù)人涌入蘑菇種植產(chǎn)業(yè)。已是“種菇萬元戶”的陳惠，時刻關(guān)注市場動態(tài)，果斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)向培植猴頭菇、靈芝等藥用菌，與國內(nèi)一些知名的制藥企業(yè)合作。80年代末，國際食用菌環(huán)境突變，“所有出口的蘑菇賣不掉，多數(shù)菌種廠倒閉”，陳惠的菌種場是當(dāng)時南通唯一的幸存者。

1993年，全國靈芝種植戶在市場大量需求的刺激下，不斷擴大栽培面積，造成靈芝市場嚴(yán)重過剩。陳惠雖然敏銳察覺，但為了保護當(dāng)?shù)睾炗喓贤霓r(nóng)戶的利益，便將所有資產(chǎn)抵押而來的500萬元，全部用來收購菇農(nóng)的上千噸靈芝。禍兮福所倚，到了90年代中期，靈芝再度走俏，而當(dāng)時國際市場流通的靈芝有一半以上在陳惠的倉庫，“靈芝大王”的名聲由此流傳。

1997年，金融風(fēng)暴襲擊亞洲，靈芝產(chǎn)業(yè)再受重創(chuàng)。陳惠意識到，單做收購和銷售，受國際市場環(huán)境影響過大。為此他往返于北京和上海，向醫(yī)學(xué)健康專家、產(chǎn)業(yè)專家和學(xué)者請教，建立南通藥用真菌科學(xué)研究所并出任所長，向食藥用菌科研和深加工轉(zhuǎn)型。2002年，江蘇安惠生物科技有限公司在南通開發(fā)區(qū)奠基，如今已成長為中國食藥用菌行業(yè)的龍頭企業(yè)，擁有從食藥用菌的菌種培養(yǎng)、栽培、深加工（研發(fā)、生產(chǎn)）和銷售等環(huán)節(jié)的自主知識產(chǎn)權(quán)，是中國乃至世界擁有食藥用菌產(chǎn)業(yè)鏈最為完整的企業(yè)之一。

企業(yè)發(fā)展，文化先行

嘗過國際貿(mào)易的甜頭，陳惠從未放棄開拓國際市場。在他看來，民營企業(yè)應(yīng)該主動走出去，向世界推介中國制造。而企業(yè)“走出去”，必須跨越文化差異這道關(guān)。

2005年，由安惠打造的中華靈芝文化館正式對外開館。當(dāng)時很多人不理解，剛剛起步的安惠為什么花大價錢建文化館。陳惠有自己的思考：“企業(yè)發(fā)展，文化先行，中華靈芝文化歷史悠久，可以很好地推進安惠企業(yè)文化建設(shè)，打造具有國際化的中國品牌形象，同時還能起到科普作用。”靈芝典故雕塑、靈芝文化長廊、蕈菌生態(tài)園……除中華靈芝文化館，現(xiàn)在的安惠園區(qū)隨處可見靈芝元素，已成為南通首家全國工業(yè)旅游示范點。

陳惠還發(fā)起并牽頭開展全國“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康萬里行活動，特邀全國食藥用菌領(lǐng)域?qū)＜摇⒔淌诒几按蠼媳保蛏鐣蟊姀V泛宣傳菌菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景。今年是該活動舉行的第16年，已升級為“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康中國行活動，得到社會各界高度評價。

在國內(nèi)傳播食藥用菌產(chǎn)業(yè)的同時，陳惠也試圖讓中國的食藥用菌走向世界。2009年，安惠承辦第五屆國際藥用菌大會。作為“食藥用菌界奧林匹克盛會”，該會議是國際食藥用菌界專家、學(xué)者及產(chǎn)業(yè)界研究、交流和互動的平臺。那一年，來自39個國家和地區(qū)的專家、學(xué)者及企業(yè)界代表走進南通、走進安惠，一時間菌菇行業(yè)幾乎無人不知南通，無人不曉安惠。此后，第七屆、第十屆國際藥用菌大會也都由安惠承辦。

通過打造中華靈芝文化館、開展“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康中國行、承辦國際高規(guī)格會議等，安惠將靈芝文化完美融入自身血液。以文化為引領(lǐng)，以科技為支撐，以產(chǎn)業(yè)為依托，安惠國際化進程不斷加快。

對食品藥品安全要求較高的日本，是安惠“走出去”的第一站，“我們對安惠的產(chǎn)品很有信心，保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全和穩(wěn)定，也是安惠進軍國際市場的根基。”2008年，日本安惠株式會社成立。此后，陳惠把海外發(fā)展的視野從亞洲延伸到以美國、加拿大、墨西哥為主的北美市場。2012年，安惠北美公司開業(yè)，系安惠公司繼日本、泰國之后，在海外成立的第三家公司。

安惠海外總部（安惠北美公司）

世界安惠，世代安惠

2013年，“一帶一路”倡議提出，賦予古絲綢之路全新的時代內(nèi)涵。也是這一年歲末，安惠（馬來西亞）公司成立，成為安惠立足東南亞市場，輻射“一帶一路”市場的一個橋頭堡。

陳惠告訴記者，“一帶一路”倡議讓安惠大膽邁向更多國際市場。“2020年我們在廣西成立分公司、設(shè)立工廠，生產(chǎn)好的產(chǎn)品可以向東南亞市場銷售推廣。如果時機成熟，還計劃到印尼等建工廠，開拓東南亞市場版圖。”此外，安惠還將通過北美嘗試向南美市場延伸，如哥倫比亞、巴西等地。

食藥用菌一頭連著市場，一頭連著民生，是富民大健康產(chǎn)業(yè)。在國內(nèi)，安惠在江蘇、黑龍江、安徽、浙江等建立原料專供基地，確保菇農(nóng)利益，帶動菇農(nóng)走上致富路。在國際市場，安惠加強與共建“一帶一路”相關(guān)國家合作，將食藥用菌的生產(chǎn)技術(shù)帶到多個國家和地區(qū)。“比如在非洲農(nóng)業(yè)大國贊比亞，我們參與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)援建項目，指導(dǎo)當(dāng)?shù)刂行∞r(nóng)場主、農(nóng)民等學(xué)習(xí)食藥用菌栽培技術(shù)。”陳惠說：“不止是贊比亞，我們把非洲看成一個新興市場，希望未來能和非洲的一些大學(xué)合作成立研究中心，針對非洲人民的健康需求研發(fā)適合非洲人民的產(chǎn)品。”

從菌菇培植，到國際貿(mào)易，再到食藥用菌全產(chǎn)業(yè)鏈……陳惠帶領(lǐng)下的安惠一步一腳印，把小蘑菇做成大事業(yè)，朝著“世界安惠，世代安惠”的愿景闊步前進。